陽光的lily

不良的飲食習慣對身體健康是極為不利的。古語道：病從口入。這不僅是說細菌、病毒等容易在吃的過程中傳到人體內，而且也可以從廣義上理解為病從不良的飲食習慣中產生。下面是我專為老年人定做的健康飲食策略。

飯菜要香

老年人味覺減弱、食欲降低，對很多東西都沒有胃口，因此，為老年人準備飯菜時，要特別注意色香味的搭配，充分調動老年人的食欲。

數量要適當

老年人每餐應以八九分飽為宜，不能吃得過飽，尤其是晚餐，過飽對健康極為不利。

食物要雜

人體必需的六大營養素包括：蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水。這些營養物質廣泛存在於各種食物中，因此，為了平衡營養，各種食物都要吃一點，適可而止。

蔬菜要多

老年人每天攝入的蔬菜量不應少於250克。新鮮的蔬菜中不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，這些對於保護心血管和防癌、防便秘等都具有重要的作用。

菜肴要淡

老年人因為舌頭上味蕾萎縮，味覺變差，因此一般口味較重。但是，吃鹽過多，會增加心臟和腎臟的負擔，引起血壓升高等問題。老年人一般每天以攝入6克鹽為准。

食物要爛

食物做得爛一些、細一些、軟一些，便於消化；粗糧細做，便於消化和吸收。

飲食要熱

中老年人飲食應該稍熱一些，在嚴冬更應該注意，但是也要注意不能過熱。

吃得要慢

細嚼慢嚥會吃得更香，使食物消化得更好，容易產生飽脹感，防止吃得過多。

早餐要好

早餐是一天營養的基礎，因此，品質和營養價值都要高一些、精一些，便於提供充足的熱量。

晚餐要早

“飯後一睡，膘長十倍”，因此晚餐不僅要少食，而且要吃得早一些。飯後適量地進行一些運動，以更好地進行消化。