陽光的lily

根據「英國倫敦帝國學院健康照護健保信託機構」在2008年公布的研究調查指出，大腦是人體中最早老化的器官之一。人類的大腦20歲起大腦開始逐漸衰老，甚至從40歲起，每天有1萬個腦細胞會衰老死亡。而且若是因為生活壓力或是不當飲食、睡眠不足，更可能導致體內大量的自由基形成然後攻擊腦細胞，加速大腦細胞衰亡。

台北醫學大學附設醫院神經科主治醫師游家銘表示，人類腦的老化是不可逆的，因為腦細胞不像肌膚細胞有週期再生的功能，當腦細胞死亡後就很難再生。腦細胞的數量影響腦部運作的表現，因此若是腦細胞大量減少，記憶力、專注力和學習力將會因此而下降。

最近診間也的確常常有年輕民眾諮詢，「醫師，我常記不住事情，是不是腦老了? 該怎麼辦?」，顯示記憶力衰退已是現代人相當困擾的問題。針對延緩腦力衰退，台灣抗老化保健學會提出4原則:第一，睡眠充足，一天睡眠至少6-8小時;第二，適量運動，遵守333運動原則;第三，紓解壓力，培養休閒活動;第四，重視營養，適時攝取「腦食物」等。

所謂「腦食物」，指的是已經研究證實具有延緩腦老化的功效的營養素，包括富含維生素A,B,C,E的蔬菜水果、含多元不飽和脂肪酸的堅果類及深海魚類，以及雞精中的小分子胜肽能夠讓身體快速吸收，幫助大腦的活動。簡單的小動作，就能開始保護腦部、延緩腦部老化，從日常生活做起，就是最好的開始。