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促進消化：鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等， 可促進消化。餐後吃些鳳梨，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。墨西哥人將鳳梨製成藥酒，用於開胃化食。
對抗血栓：鳳梨中含有生物和蛋白，不僅能使 血凝塊消退，還可即早制止血凝塊形成，降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔治效果。
利尿消炎：鳳梨中所含的糖、鹽，有利尿消腫 的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用，並可加速組織的修復和痊癒。
清熱解渴：鳳梨中含有85％水分、大量的維生素C、碳水化合物，還含有無機鹽和各種有機酸，能有效補充人體的水分及營養物質，好清熱解渴。
免疫抗疲：維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵 物質；而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份，所以 與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。
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