陽光的lily

早餐是一天的營養基礎，但是中國人的傳統往往是早餐比較簡單，導致整個上午能量不足，甚至有發生低血糖反應的危險，尤其是老年人更容易出現這種情況。想要科學地吃好早餐，一定要注意以下幾點：

吃早餐時，不要空腹喝粥

澱粉經過煮粥的過程，會變為糊精，糊精可以使血糖迅速升高，特別是老年人更應該避免短時間內血糖上升太快。因此，喝粥前最好先吃一點主食。

一個“中心”：

健康的身心。一個身心健康的人，其生活品質才會高，才能享受到生活給予的樂趣。

二個“點”：

管住一張嘴，邁開兩條腿；

飲食加運動，健康體態美。

柿子和番茄含有較多的果膠、單寧酸，這些物質與胃酸發生化學反應，會產生難以溶解的凝膠塊，容易形成胃結石。

冷飲

空腹狀態下暴飲各種冷凍飲料，會刺激胃腸發生攣縮，久而久之，將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。

春天是陽氣生髮、萬物萌生的季節，此時身體新陳代謝旺盛，因此，有“春宜養陽”的說法。春天應該吃一些溫補的食物。

【聯合報╱記者楊欣潔／專題報導】

吃得不夠科學，如何長壽？

【台灣新生報／記者蘇湘雲／綜合外電報導】

老年人是一個極其特殊的群體，不僅身體衰弱、體弱多病，而且內心容易孤獨，缺乏歸屬感，因此需要更多的關心和照顧。如果希望老年擁有健康的身體，享受晚年生活，最重要的還是要順應身體的變化，善待自己的身體。

【聯合報╱記者胡蓬生／整理】

晚餐不過飽

黑木耳

【元氣周報／記者陳惠惠∕台北報導】

案例故事：38歲李太太常覺頭痛、脖子有緊束感，吃止痛藥不見效，就診才發現是高血壓，須吃藥控制。她擔心，還沒40歲就開始吃藥，下半輩子可能成為藥罐子。身高155公分、體重63公斤的她，希望減肥降血壓，盡可能晚一點吃藥。

進入老年期，由於活動量減少，機體的代謝率降低，生理功能減退，消化系統的調節適應能力也下降。這一系列的生理性變化，使得老年人的營養需求相應地發生了一些變化，呈現一定的特殊性。

老年人有較為特殊的營養需求，是由於衰老過程中需要更多營養物質的補充造成的。雖然在熱量方面需求降低，但是對於營養的品質要求及營養素的多種要求都與年輕人有所不同。

提起養生，很多人會覺得高深莫測，總以為是一些很有造詣或者修養的人，長期鑽研才能得道而成的事情。其實不然，養生就在我們生活中，一處細節，一種行為，只要是對身體有益的，長期堅持下來，都可以稱之為養生之道。如果覺得養生太難，不妨從下面的小竅門開始吧！

小竅門一：常運動大步走。

很多老年人總是為家務瑣事糾纏，覺得自己沒有時間運動，其實運動就在我們舉手投足之間，比如在去菜市場的路上或者去接孩子的過程中，堅持有氧健康大步走，長期堅持就可以使自己手腳靈活，保持活力！

春天陽氣生髮，冰雪消融，萬物復蘇，自然界呈現出一派欣欣向榮的景象。因此春季養生應該順應陽氣生髮舒暢的特點，要注意以下幾點：

要調養精神

春天陽光明媚，風和日麗，精神調養應做到心胸開闊，情緒樂觀，戒鬱悶以養性。週末踏青問柳，遊山玩水，陶冶性情，會使人氣血通暢、精神旺盛，心情大好。

“四勤”助您保健亦長壽

勤餐少食：老年人消化系統機能和心臟功能都有一定程度的老化，如果一次進餐太多，會加重消化系統和心臟的負擔，容易出現消化系統疾病和心臟問題，也容易發胖。因此，老年人要少食多餐，每餐只吃七八成飽，每天最好吃4～5餐。

勤於咀嚼：勤于咀嚼有利於牙齒的保健以及延緩面部咀嚼肌萎縮。老年人牙齒鬆動或者部分脫落，不利於將食物嚼碎，勤於咀嚼可以彌補這一不足，減輕消化系統的負擔，更好地吸收食物中的營養。

人體就像一架精密的機器，要想延長其使用壽命，必須時時注意良好的保養。任何錯誤的認識都可能成為影響長壽的“禍根”。那麼老年人在日常生活中常見的錯誤觀念有哪些呢？

渴了才喝水

秘訣一：食粥非常適合老年人。

古人認為，粥乃世間第一補人之物。食粥，歷來為養生家所重視。粥，易於消化，調劑口味，攝生養體，尤其適合老年人。老年人食粥，必能強身健體，享盡大壽！

秘訣二：常飲用蜂蜜。